Szakszuka jaka to kuchnia – jedzenie na miarę XXI wieku

Jesteś miłośnikiem egzotycznych smaków? Poszukujesz potraw, które są jednocześnie smaczne i zdrowe? Szakszuka jaka to kuchnia właśnie dla Ciebie! To jedno z najmodniejszych obecnie dań kuchni śródziemnomorskiej, które cieszy się coraz większą popularnością w Polsce. Sprawdź, czym właściwie jest szakszuka i jakie korzyści może mieć dla Twojego zdrowia.

Co to jest szakszuka?

Szakszuka to danie kuchni izraelskiej, składające się z jajek smażonych w pomidorach z dodatkiem cebuli, papryki i przypraw, takich jak kolendra czy kumin. Podana z kawałkami chleba pita albo bagietką, stanowi pożywny i smaczny posiłek, idealny na każdą porę dnia. Szakszuka jest nie tylko łatwa w przygotowaniu, ale także bardzo zdrowa – zawiera mnóstwo białka, antyoksydantów i witamin.

Jakie są korzyści ze spożywania szakszuki?

Szakszuka to danie, które ma wiele zalet zdrowotnych. Oto najważniejsze z nich:

• Bogactwo składników odżywczych – jajka i warzywa dostarczają organizmowi cennych białek, witamin, minerałów i antyoksydantów;
• Zdrowy skład – szakszuka nie zawiera sztucznych konserwantów, barwników ani aromatów, co czyni ją naturalnym i bezpiecznym daniem dla każdego;
• Wspomaganie pracy układu odpornościowego – dzięki wysokiej zawartości antyoksydantów, szakszuka wspomaga układ odpornościowy i chroni organizm przed chorobami i infekcjami;
• Zdrowe dla serca – przeprowadzone badania dowodzą, że dieta oparta na produktach roślinnych, takich jak szakszuka, może być korzystna dla serca;
• Utrzymywanie zdrowej wagi – dzięki niskiej zawartości kalorii i wysokiej wartości odżywczej, szakszuka to idealna propozycja dla osób, które chcą kontrolować swoją wagę.

Jak przygotować szakszukę?

Przygotowanie szakszuki jest bardzo proste i nie wymaga specjalistycznych umiejętności kulinarowych. Aby zrobić danie dla czterech osób, potrzebujesz:

• 1 cebuli
• 1 papryki czerwonej
• 1 papryki żółtej
• 4 pomidorów
• 1 łyżeczki kuminu
• 1 łyżeczki kolendry
• 4 jajek
• 100 g fety
• 4 kromki chleba pita
• sól i pieprz do smaku
• świeża kolendra lub natka pietruszki do dekoracji

Sposób przygotowania:

1. Cebulę i papryki posiekaj w drobną kostkę, pomidory pokrój w większe kawałki.
2. Na dużej patelni rozgrzej oliwę, dodaj cebulę i smaż na złoty kolor.
3. Następnie dorzuć papryki i smaż kilka minut.
4. Dodaj pomidory, kumin, kolendrę, sól i pieprz, a następnie gotuj pod przykryciem około 10 minut.
5. Rozbij jajka na powierzchni warzyw i duś na wolnym ogniu około 5-7 minut.
6. Posyp fetą i świeżą kolendrą lub natką pietruszki.
7. Serwuj z kawałkami chleba pita lub bagietką.

Podsumowanie

Szakszuka jaka to kuchnia, którą warto wypróbować nie tylko ze względu na jej wyjątkowy smak, ale także na zalety zdrowotne. To danie bogate w składniki odżywcze i antyoksydanty, które wspomaga pracę układu odpornościowego i chroni przed chorobami. Szakszuka to także świetny wybór dla osób, które dbają o linię – dzięki niskiej zawartości kalorii i wysokiej wartości odżywczej, można je jeść bez wyrzutów sumienia. Spróbuj przyrządzić to danie samodzielnie w domu – gwarantujemy, że nie pożałujesz!